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カテゴリ:家ごはん( 354 )

鯵のフライ。。。

千葉は雪が舞いました
寒い寒い一日でした

夕方西の空が明るくなってきて嬉しくなりました

鯵が美味しそうだったので
今夜はパン粉にチーズも混ぜてフライにしました

フライというより焼いた感じです(笑)
身がふっくらして美味しい



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もう直ぐ別々の生活なのに
手抜きごはんでごめんね...心の中で謝る(笑)

明日は空も心も晴れますように!!


by nukunuku-ku-nel | 2017-03-27 21:10 | 家ごはん | Comments(0)

さっぱりで夏の味のおかず。。。

今夜はひとりごはん

冷蔵庫のぞいたら大葉がたくさん!!
ん?なんで大葉買ったんだっけ?!
すっかり忘れてしまった

大葉とお豆腐とお肉炒めてみたけど
ん~ さっぱりしていて
夏の味(笑)


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 ごはんを食べて身体が温まったからよしとしよう


そうそう
今朝ラジオでこんな諺聴きました

『Life gives you lemons,make lemonade』

人それぞれレモネードの甘さは違っていくだろうけれど
甘い甘いレモネード作れたらいいなぁと思いました


明日は強い風がおさまるといいなぁ...




by nukunuku-ku-nel | 2017-02-17 19:53 | 家ごはん | Comments(4)

ブロッコリーつまみ食い。。。

帰宅して夕ごはん作りながら
お腹が空いて
ついついチョコをつまみ食いしちゃうのだ...

先日ブロッコリーをたくさんいただいて
茹でておいたので
おかかマヨかけてつまみ食い

これならお野菜だしつまみ食いOKかな
でも
マヨネーズってカロリー高いんじゃなかった(笑)
まぁまぁ
ビタミンEも多く含まれてるからヨシとしましょ






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今日は年明けはじめてKさんと挨拶を交わした
「全然会えなかったから心配で...」

涙をぽろり
そして先日の手術でひと段落したことを伝えると
「今まで頑張ったね~」とお褒めいただいた


Kさん達がいるから仕事復帰しようと思えたし
Kさん達がいてくれたから仕事復帰できたのだ


一緒に働く人が好きって最高に幸せだなぁと思った

心がほかほかからじんと熱くなった




by nukunuku-ku-nel | 2017-01-24 20:34 | 家ごはん | Comments(3)

パンとスープでランチ。。。

今日は久しぶりに『CORNET』さんへ

ずらりと並んだパン 美味しそうでした
どれにしようか悩むのは楽しい

冷凍してあったかぼちゃのペーストを
スープにしてランチ

左側の”ごぼうフランス”
と~っても 美味しかあったぁ‼

噛めば噛むほどうまうま
香ばしくってごぼうの旨みがたまらん



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またまた寒波がやってくるようですね

体調に気を付けて
心は温かくいられますように


そうそう今朝も寒くて
洗濯ものを干すのにデッキにでる勇気がいりました

「よし! ラジオ体操をしよう!」
急に思いついた
YouTubeに合わせて
ラジオ体操第1第2をしたのだった(笑)

身体がぽかぽかしてデッキに出られたのだ

ラジオ体操真剣にすると気持ちがいい
よ~く聴きながらやると
動かすポイントを改めて確認できた

寒さに負けず背筋をはって過ごさなくっちゃ‼




***


『CORNET』

千葉県印西市西の原2-5-22


by nukunuku-ku-nel | 2017-01-22 20:11 | 家ごはん | Comments(2)

人参サラダ。。。

昨日いただいた人参さん情報

愛知県産碧南産の『種苗会社フジイシード』さんの
”彩誉”
野菜ソムリエのMちゃんお薦めの人参さん
農政局長賞をいただいてる‼

今日はツナと和えてサラダにしてみた
いやぁ甘いし柔らかい



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人参をぽりぽり生で食べるのが好きだけれど
今までにない食感
私の雑な切り方でも十分柔らかいのだ‼(笑)

免疫力アップ
美肌効果

人参さん優等生だわぁ



by nukunuku-ku-nel | 2017-01-16 20:54 | 家ごはん | Comments(0)

鶏手羽でコラーゲン摂ろう。。。

コラーゲンたっぷり摂らなくっちゃ(笑)

鶏の手羽先と白菜でコラーゲンたっぷりスープ

鶏手羽...
もう少しこんがり焼いた方が美味しいです
今日は焼きが足りませんでした...

鶏手羽で出汁が出てシンプルなのにコクがありあっさり?!
鶏手羽と白菜の相性が抜群です




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コラーゲン
ビタミンCと摂ると効果的ですよね~

こうして
相性が良いのには訳があるんだなぁ...
相思相愛?!(笑)

明日はお肌がぷるぷるかしら...(笑)



***


明日は病院にお泊りしてきます
久しぶりのお泊りで
ちょっぴり緊張



みなさま
冬らしい寒さが続いております
風邪をひかれませんように







by nukunuku-ku-nel | 2017-01-11 20:49 | 家ごはん | Comments(2)

ゆずの砂糖漬け。。。

昨日の冬至のゆずを砂糖漬けに...


野球部だったHさんが
ゆずと言えば砂糖漬けを高校生の時に食べたと...
レモン漬けじゃなかった?と思ったけれど(笑)
ゆずの砂糖漬け冷凍しておこうと思いついた



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おせちやヨーグルトに混ぜてもいいし
お醤油と混ぜて肉だれにしてもいいかな


部屋中いい香り
指先からもゆずの香り

ゆずの花ことばに”健康美”がありますが
美しく健康になる気がしてきた(笑)




by nukunuku-ku-nel | 2016-12-22 22:00 | 家ごはん | Comments(2)

太刀魚ちゃんに伊勢海老ちゃん

昨夜は太刀魚ちゃんいただいたら
またまたピンポーン
ご近所のNちゃんから伊勢海老ちゃんをいただく


太刀魚ちゃんはお刺身に...


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伊勢海老ちゃんは土曜日の残りの野菜と炒めました


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どちらも新鮮ぷりぷり‼
なんともまぁ贅沢なんでしょう
幸せ者です(笑)

年度末
美味しいお裾分けに心ほっこりです

明日もほっこりな一日になりますように...





by nukunuku-ku-nel | 2016-12-19 21:29 | 家ごはん | Comments(0)

クリスマスっぽい夕ごはん。。。

今日はKさんご夫妻が遊びに来てくれました

クリスマスも近いので
夕ごはんクリスマスっぽく...(笑)

”ブイヤベース”
ちょっと濃いめだったかな...



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”パエリア”
どうしてもキャセロールで作ると毎回半分くらい焦がしてしまうので
今日はかまどさんで作ってみました

キャセロールほど焦げずに済みました(汗)
ムール貝よりもあさりの方が美味しいなぁと感じたのだった


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”ローストチキン”
大人4人でも食べきれん(笑)


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こってりのメニューになってしまった(汗)
でもでも
楽しいお喋りしながらの夕ごはん
こってりも忘れがち(笑)


***


Kさんからケーキをいただきました
かわゆい‼

『キャトーズ・ジュイエ』

”ビュッシュ・ドゥ・ノエル・ショコラ”

サンタさんがなんとも言えぬ表情(笑)


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チョコレートが濃厚でお酒もきいていて
大人なお味でうまうまでした

ケーキを切り分けてみんなでいただくって
「幸せだなぁ~」
そう感じる瞬間です

こんな思いにさせてくれたKさんに感謝です


そしてバリ島のお土産とクリスマスプレゼントをいただきました



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5種類のオイル‼ これは楽しみ~!!

『かまわぬ』の”手拭しずくよけ”
こちらなんとペットボトルカバーでした

500ml 350ml 
どちらにも対応できるなんて嬉しい

手拭って優れもの‼
来年は酉年だけに嬉しいプレゼント

Nさん ありがとうございました


***


LINEやメールでお互いの近況を知ることができるけれど
やっぱり笑顔が見られるって嬉しい

距離が近いって幸せを倍感じられる

穏やかな気持ちになれました

kさん Nさん
ありがとうございました‼


またいらしくてくださいね
お待ちしております


by nukunuku-ku-nel | 2016-12-17 22:35 | 家ごはん | Comments(2)

れんこんポタージュ。。。

れんこんちゃん今宵はポタージュに...
初めて

レシピ検索をしていたら”すりおろす”が多かったでの
真似てすりおろしてみた

甘~い‼
豆乳との相性なのか香りも甘~い‼



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このスープ栄養満点なのね
お腹が満タンになる




明日は寒くなるようです...
みなさま風邪をひけれませんように



by nukunuku-ku-nel | 2016-11-18 21:24 | 家ごはん | Comments(2)