空豆
サヤが天に向かって伸びるように生えるため この名がついたとか・・・
鮮やかな翡翠色が初夏を感じさせます。。。
桜の花の2か月後にその地方の美味しい季節が訪れる。
店先に並ぶ期間の短い野菜。。。
はっきりと季節を感じさせてくれる野菜
地方によって 呼び名が違うようで・・・
四月豆(四国)
五月豆(静岡)
夏豆、冬豆(神奈川、冬に植えるから)
雪割豆(千葉)
大和豆(大和(奈良県)で多く作られたので)
雁豆(伊勢)
唐豆(九州)、南豆(花が南向きに咲くので)などの
呼び名があるようです。。。
旬の野菜を美味しくいただけることで
心身ともに健康になれるのかもしれないな・・・
鮮やかな翡翠色が初夏を感じさせます。。。
桜の花の2か月後にその地方の美味しい季節が訪れる。
店先に並ぶ期間の短い野菜。。。
はっきりと季節を感じさせてくれる野菜
地方によって 呼び名が違うようで・・・
四月豆(四国)
五月豆(静岡)
夏豆、冬豆(神奈川、冬に植えるから)
雪割豆(千葉)
大和豆(大和(奈良県)で多く作られたので)
雁豆(伊勢)
唐豆(九州)、南豆(花が南向きに咲くので)などの
呼び名があるようです。。。
旬の野菜を美味しくいただけることで
心身ともに健康になれるのかもしれないな・・・
by nukunuku-ku-nel
| 2012-05-24 21:38
| 季節
|
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