美味しくなる偶然。。。
今夜は「麻婆豆腐」にした。。。
久しぶりに作ったなぁ・・・
豆板醤多めに入れたけれど・・・
甘めのお味噌を使用したので優しい味に仕上がった。。。
やっぱり中華はご飯がすすむ。。。
お料理って 調味料変えると全く仕上がりが変わる
調味料変える時って
「美味しくなる偶然に出会えるかなぁ」と楽しみなのだ。。。
だから・・・
「あらっ・・・イマイチ。。。」なぁんてことが多々ある(笑)
こんないい加減さがお料理上達しないのだなぁと思うのだけれど・・・
このまんまで過ごそう‼っていうか いい加減な性格 治りません。。。(笑)
久しぶりに作ったなぁ・・・
豆板醤多めに入れたけれど・・・
甘めのお味噌を使用したので優しい味に仕上がった。。。
やっぱり中華はご飯がすすむ。。。
お料理って 調味料変えると全く仕上がりが変わる
調味料変える時って
「美味しくなる偶然に出会えるかなぁ」と楽しみなのだ。。。
だから・・・
「あらっ・・・イマイチ。。。」なぁんてことが多々ある(笑)
こんないい加減さがお料理上達しないのだなぁと思うのだけれど・・・
このまんまで過ごそう‼っていうか いい加減な性格 治りません。。。(笑)
by nukunuku-ku-nel
| 2013-07-13 20:06
| 家ごはん
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