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”やまもも”ちゃん 女子色ババロアに変身!!

昨夜...家にちょうど着いた時にクロネコさんが「良かった~!冷凍物なのでお渡しできて...」と。。。
届いた箱を開けてみると...
Hさんから お庭になった”やまもも”のお裾分け!!
嬉しいいのと初めて”やまもも”ちゃんいただくのでわくわくしたのだった。。。

生のままかじってみたら甘酸っぱい‼ 種を出すのが難しかった(笑)
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      凍った”やまもも”ちゃんだけれど...
      
      宝石みたい。。。


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     Hさんからのお手紙と写真が添えてあり
     ”やまもも”ちゃん 庭木に良いなぁと憧れる(笑)


先ずはシロップにして下準備。。。
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少しずつお砂糖加えて 30分ほど ことこと煮ました
真っ赤なシロップ!!
香りが良かった。。。
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初めて作るのでどんな風になるのかも想像できず...
とりあえず...
種を取り除き果実とレモン汁 お砂糖に生クリームとゼラチンを
ぐぃ~んとミキサーで混ぜて冷やしてババロアにしました。。。
可愛い女子色ぴんくに!!
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これが美味しくできました‼
Hさんが育てた”やまもも”ちゃん女子色ババロアに変身!!
やまももちゃんのぷちぷち感が残って食感もたまりませんでした。。。
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できたシロップはなにかで割っていただこうと思います。。。
これまた楽しみ(笑)
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やまももの花言葉。。。
『ただひとりを愛する』ですって...宝石のようで女子色のやまももらしいなぁと思った(笑)

これから...
やまももの時季になると
美味しさと宝石のような可愛らしさを教えてくれたHさんを思いだすだろうなぁ。。。
Hさん ありがとう。。。
by nukunuku-ku-nel | 2014-07-06 19:52 | いただきもの | Comments(4)
Commented by momoiland at 2014-07-06 20:54
かわいい色のババロアができましたねー!
nukunukuさんすごぉ~~い
すぐにババロアやシロップに変身させる
ことができて素晴らしい~
おいしそうです♪
Commented by nukunuku-ku-nel at 2014-07-06 23:31
ぷりぷりさん
苺のようにぴんく色になりました。
可愛い色ですよね♪
初めてやまももで作ったので、どきどきしました。
これくらい?と迷いながらやってみました^^;
食感がぷちぷちしてたまりません!!
Commented by tihiro58 at 2014-07-07 20:11
とても時間がかかったと思います。ヤマモモの実は種の部分が多くて食べられるところがとても少ないでしょう?わたしは塩をかけていただくのしか知らないので、こんなに丁寧に作ったらきっとヤマモモさんも喜んでいると思います。^^

ババロアをいただきたいです。色もとても優しくて上に載っている実がアクセントになっていていいです。

お隣の徳島にはたくさんあるのに、香川にはヤマモモがないのです。その代わりに桃がたくさん取れます、すもももありますよ^^
Commented by nukunuku-ku-nel at 2014-07-08 17:40
tihiroさん
塩をかけて食べるんですね!
やってみたかった^^;
香川は桃!すもも!良いですね~(*^^)v

実がなるって嬉しいですね^^