白菜と牡蠣のクリーミーグラタン。。。
今日は暖かかったのに
なんだか身体が冷えました...
夕ごはん熱々が食べたいなぁと感じました
生クリームが中途半端にあまっているのを思いだし
グラタンに決まり‼
白菜と牡蠣もあったので具材も決まり
何かの冊子で白菜を焼いてからグラタンにすると
甘味が増すと書いてあったを思いだし
白菜焼いてから器に移しました
生クリームちょっと足りなかったので
牛乳で味噌をといて加えました
前も書きましたが
グラタンって写真だけではわかりにくい
なのでちょっと掬ってみたけど それでもわかりませんね(笑)
白菜長いまんま入ってます
牡蠣の旨みと白菜の甘味で
スープのよう
身体がぽかぽかに温まりました
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伊右衛門の新CMが流れていました
あたたかいところに人は集まる
冬は
人の距離をちぢめてくれる季節なのかもしれません
12月のプチ同窓会の日
三次会へ移動時 タクシーがなかなかつかまらず
歩いている時
「寒いよ~」って言ったら
Kちゃんが
「寄って寄って~」と...
ぎゅ~って寄り添って歩いた光景を
ふと思いだした
来年の冬になるとまた思いだすかな...
きっとKちゃんは
「酔っていて全然覚えないや...」って言うだろうな(笑)
心が温かくなる思い出増えました
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また明日から寒くなるようですね
みなさま
風邪をひかれませんように