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白菜しみしみスープ

昨日は久しぶりにどかーんと大きな頭痛がやってきた

寝ていても頭痛と吐き気
昨日はずっと寝込み
夕方吐いたら少しずつ楽になっていき
今日の昼辺りから復活してきました

お腹が空いてきたのでもう大丈夫

白菜の塩漬けにブイヨンと豚バラ加えて
黒胡椒でアクセント
”白菜しみしみスープ”


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地味なスープだけれど
身体が温まる

職場の方々が
「病院乗せていくよ~」
「食べるものある~?」
心が温まる

明日は元気に仕事にいくぞ~‼


***


みなさま
今夜は気温がぐっと下がるようですので
体調を崩されませんように



by nukunuku-ku-nel | 2019-01-31 15:36 | 家ごはん | Comments(6)

チョコフレークバーをテトラ型ラッピング

『森永』の”チョコフレーク”が生産終了と聞いた時に
いただいた1袋が食べずにあったので
マシュマロと半端なクルミを混ぜて
少しだけ”チョコフレークバー”を作る

ワックスペーパーをテトラ型にして入れてみた
あっ!小さく切ってしまってのでバーではないな...


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呑気にこんなことしていたら
ピンポーン
郵便屋さんが「チケット代引きです」と...

「むむっ?ミスチルのチケット?」
今日抽選発表だけれど
当たった? 
代引き...なんで?

ミスチルのチケットと思い込んで封を開けたら
天童よしみちゃんのチケットだった‼

そうそう両親にプレゼントと思い申し込んだんだった
(笑)

それも20列代...
これがミスチルだったら嬉しくて倒れていたかも



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まだ抽選結果のお知らせが届きません

どうか
Mr.childrenも当たりますように


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by nukunuku-ku-nel | 2019-01-29 17:47 | おやつ | Comments(2)

遅い時間にほうじ茶ラテとカステラ

ご近所のMちゃんからいただいた
『伊藤久右衛門』の”ほうじ茶”


『CINQ』の定番商品ブリキ缶に詰め替えようと
封を切った途端 ほうじ茶のいい香りが広まった

このブリキ缶お気に入りです
現在は蓋上面のロゴが変わっていますね


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遅い時間なのに
ほうじ茶ラテにして残っていたカステラつまむ
相性いい


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明日は食べすぎ禁物
(笑)

明日もいい日になりますように



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by nukunuku-ku-nel | 2019-01-28 21:58 | おやつ | Comments(2)

寒さに負けてお家時間の週末。。。

寒い週末で出かける勇気もなく
おうち時間

KさんからHawaiiのお土産『Hnonolulu Cookie』いただきながら
本を読んだり来月のカレンダー作りしたりしました


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いつ食べても美味しいクッキーじゃ!

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昨夜は
全豪オープンテニスス女子シングルの試合
テレビに釘付け
大坂なおみ優勝‼
「素晴らしい素晴らしい」とひとり言と拍手を送りました
(笑)


今年に入って吉田沙保里や稀勢の里が引退して
寂しいなぁと感じていたので
昨夜の優勝は嬉しかったなぁ

読売新聞の”編集手帳”に(1/17)
寺山修司さんの「ひとり」と言う詩が紹介されていました

いろんなとりがいます
あかいとり わたりどり こまどり むくどり...
でも ぼくがいつまでも わすれられないのは
ひとり という名のとりです


アスリートの世界ってまさにそうよね~と頷いたのだった

寒さで人恋しくなっている
私は
ちっぽけだなぁと思うのであった
(汗)

明日もいい日になりますように


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by nukunuku-ku-nel | 2019-01-27 17:40 | おやつ | Comments(2)

Challenge again ~カステラ~

昨夜焼いたカステラ
どきどきしながらラップを外す


お~前回よりは柔らかい...

お料理上手なAさんのアドバイスで砂糖の量を多めにしました

切り方雑っ...

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今回の反省点は...

表面の気泡がすごかった
それと
焼きすぎたのか表面の焼き目がパサパサに

奥が深~い カステラ
まさに修業
(笑)





by nukunuku-ku-nel | 2019-01-26 14:04 | おやつ | Comments(2)

野菜蒸し。。。

「ふぅ~ 疲れたぁ...」
金曜日は帰宅してなぁんにもしたくなくなる


冷蔵庫にあった野菜
キャベツ・かぼちゃ・蕪・人参を蒸かして
”ネギ肉みそ”をピリ辛にして
夕ご飯

余談ですが...
かぼちゃの香りで
動物園の匂いと同じだと感じました(汗)


今日は料理と言えませんなっ...


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今日はこの”ネギ肉みそ”

おにぎりの具にしていったけれど
美味しかった‼



なぁんにもする気なしと言いつつ
カステラリベンジ!しています
今オーブン覗いたら先日より膨らんでる
でも焦げそう(汗)
どきどき


***


週末気温が下がるようです
どうぞみなさま温かくしてお過ごしください


素敵な週末になりますように


by nukunuku-ku-nel | 2019-01-25 21:17 | 家ごはん | Comments(2)

大きな木。。。


キッチンの窓から桜の木が見えるのが
お気に入りでしたが

数日前
桜の木が切られてしまいました

この大きな木も切られてしまうのだろうか
毎日心配です

どうかどうか生かしてほしい


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ふとこの曲が流れました

ウカスカジー桜井和寿
『My home』




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by nukunuku-ku-nel | 2019-01-24 18:19 | つぶやき | Comments(2)

栄養価の高いアピオスをトッピング。。。

栄養価のとても高いアピオス
不揃いさがたまらん
(笑)

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シンプルに素揚げや蒸しただけでも十分に甘くて美味しい‼
でも
昨日のカステラのあまりに
ペースト状にしたアピオスをトッピングしてみた
暇人です

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それが...
裏ごし少しやったら疲れちゃってやめました
予想通り綺麗に出なかったけれど
これはこれで良いわと前向き
(笑)



明日から寒さが厳しくなるようですね
温かくしてお出かけください




***



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by nukunuku-ku-nel | 2019-01-23 19:02 | おやつ | Comments(2)

カステラ焼いてみたものの...

やる気はあるのだけれど
うまくいかないことがほとんど
不器用だなぁ...

”失敗しないカステラのレシピ”をもとに焼いてみたけれど
弾力満点 重っ
しかし
カステラの味はします
(笑)

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シフォンと同じように焼いたらいいのかなぁ
ふわふわ軽く焼けたらなぁ...
これは修業が必要ですなっ

若いころ付き合っていた彼のお母さんが焼くカステラが大好きだった
よく焼いてくれて大きなカステラ持たせてくれたな
彼と別れた後悔よりも
よ~く教えてもらえば良かったと後悔
(笑)


明日もいい日になりますように


by nukunuku-ku-nel | 2019-01-22 20:58 | おやつ | Comments(10)

ごぼうスープで免疫力UP‼

インフルエンザが大流行しています

手洗いうがい
水分をこまめに摂る

そしてごぼうで免疫力を高める!

ごぼうスープにしました
身体も温まる


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寒さが週末にかけて厳しくなるようですね
体調管理に気を付けましょう


大量のたまごをどうしようか悩み中
blog書いていても集中できません
(笑)

みなさま
体調にお気を付けください



by nukunuku-ku-nel | 2019-01-21 18:49 | 家ごはん | Comments(2)