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おかげ様で異常なし。。。

今日は
一年ぶりに主治医S先生の受診
5年経過

トントン
「お変わりなくお元気そうで...」
「仕事は続けてる?」

数分の受診だけれど
病院での先生との会話は元気の素

「検診のハガキ送らなくても忘れないよね」
(笑)
「もちろんです 忘れません」
「来年も来てね」
「こちらこそお願いします」

毎日お忙しいS先生
みんなからの評判良いですよ

来年は
お互い年男年女
以前S先生がおっしゃっていた
「70歳まで現役」

70歳まで現役目標に
自分のペースでゆったりのんびり過ごします


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週末は心温かく過ごせそうです

今日はお野菜たっぷりスープで身体も温めました

みなさま寒暖差が激しいですので
体調をくずしませんように
お気を付けください



by nukunuku-ku-nel | 2018-12-07 21:44 | つぶやき | Comments(2)

生落花生と栗の炊き込みごはん

落花生好きの実家
自家栽培の落花生を送ってくれた

「フライパンで煎ってね」と言われたが
秋の味覚
ちょっとやってみたい!!
”生落花生と栗の炊き込みごはん”

初めててどうかなどうかな
緊張して炊けるのを待つ
落花生の香りが部屋中に広まりました


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お味はどうでしょう
「いただきます」するまで
どきどきするなんて久しぶり
(笑)


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これがこれが美味しい‼
落花生の食感がたまらん

噛めば噛むほど落花生の甘味が増して
私好み

これはまりそう

母に電話すると
「えー本当に?!」と美味しさを信じず...
帰省したらご馳走しよう



by nukunuku-ku-nel | 2018-11-24 21:24 | 家ごはん | Comments(2)

身体が温まるよう今宵は”担々鍋”に。。。

夕方になるとだいぶ冷えますね

そんな時は
やっぱり身体が温まる鍋が食べたくなります

今夜は”担々鍋”にしました
冷蔵庫にある野菜
ねぎ・しめじ・ニラ・青梗菜


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野菜たっぷりで身体に良いこと間違いなし

何かパンチがないと思いながら完食

気付いた‼ 糸唐辛子だ‼

身体が温まったからよしとしましょ


今日は勤労感謝の日
お仕事だった方お疲れさまでした



by nukunuku-ku-nel | 2018-11-23 21:39 | 家ごはん | Comments(2)

今日のお弁当。。。

急に冷えが強まったように感じます
 秋が深まってきた

今日のお弁当
ごぼうと人参食べきれず
鶏ささみ加えてサンドイッチに
寒いので生姜をたっぷり加えた根菜スープ


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仕事帰りにお薬を処方してもらうまで
血管年齢をやってみた
そしたら10歳も若くでた
(笑)
血管年齢が非常に若いようですと...

血管は若いけれど
骨は年齢より老化してるって先日言われたばかり

人生いろいろあります

無理せずのんびりいこう‼


by nukunuku-ku-nel | 2018-11-19 21:22 | 家ごはん | Comments(2)

ひとり鍋。。。

独り暮らしでお野菜を使い切ったり食べきるには
鍋やスープが一番

この時季は身体も温まる

ワタナベマキさんのレシピで
”油揚げと蓮根の柚子こしょう鍋”

さっぱりお鍋
生姜と柚子こしょうで
身体がぽかぽかに
大人なお味

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蓮根のほくほくがたまらん

これは熱燗が呑みたくなる
(笑)

簡単時短でお腹満タンになる

あっまだ5時半だ...
明日の準備ゆっくりします



by nukunuku-ku-nel | 2018-11-18 17:36 | 家ごはん | Comments(3)

立冬。。。

今日は冬の気配を感じる日
”立冬”

秋が深まって少しずつ冬の気配を感じる

Mちゃんから届いた手紙
収穫の秋の切手が!!

こういうのたまらなく嬉しい


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旧筑波郵便局が期間限定でOPENしていたそうな

なんとも味のある切手と消印
心温まる


さて立冬なので
かぼちゃのきんぴらで...
それは冬至ではありませんか!

旬の食べ物なので良しとしましょ
(笑)

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さぁ
楽しい冬の過ごし方を妄想して
冬に備えて美味しい旬の食べ物で
元気を蓄えよう!



by nukunuku-ku-nel | 2018-11-07 19:15 | 季節 | Comments(2)

シンプル時短料理に満足。。。

買い忘れた厚揚げ買ってきて
”キャベツと厚揚げの味噌炒め”

これが食べたくなって日曜日スーパーに行ったのに
忘れてしまう私

今日は作れました
(笑)


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作りたての熱々が美味しいです
シンプル時短料理

大満足で一日が終わります
当たり前の幸せに感謝



by nukunuku-ku-nel | 2018-11-06 18:50 | 家ごはん | Comments(2)

半熟卵が固ゆでに。。。

手抜き夕ごはん
”肉みそキャベツ丼”

母から電話で長話ししていたら
あら~
半熟たまごにしようと思ったのに
固ゆでになってしまった
(笑)
乗せなきゃいいのにね...(汗)
変だよなぁ...

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全然違うものになってしまった


卵茹で直しをしたいのですが
昨日 
卵と厚揚げを買いに行ったのに
肝心な2つを買い忘れました
大丈夫か私...

本でも読んで忘れようっと!!



by nukunuku-ku-nel | 2018-11-05 19:07 | 家ごはん | Comments(0)

ふんわりかきたま汁素麺


秋が深まってきました
今日は”霜降”
肌寒い訳だ
日も短くなったなぁと感じます

今日はどんより曇り空の一日
気温も上がらず肌寒かったですね

明日はお弁当が必要ないので気が緩み
あまっていた素麺を
ふんわりかきたま汁でいただく

優しい味で身体が温まる

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言いたいことって言葉にしないと伝わらない

良いことも悪いことも

心を込めて言葉にすれば
必ず伝わる

そう信じて過ごそう


by nukunuku-ku-nel | 2018-10-23 22:24 | 家ごはん | Comments(0)

のんびり起きてチーズトースト。。。

連休初日は冷たい雨

のんびり起きて朝食に”チーズトーストはちみつ添え”
岳山珈琲真似て黒胡椒も...



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あらっ...もうランチ時間
(笑)

のんびりし過ぎてお腹が空かないか...と思いきや
そんなことはありません

読みかけの本でもゆっくり読んで過ごしましょ




by nukunuku-ku-nel | 2018-09-15 11:11 | 家ごはん | Comments(2)